नवरात्र से पहले आगरा में खाद्य सुरक्षा विभाग की सख्त कार्रवाई, मिलावटी उत्पादों पर कसता शिकंजा
एस. शेरवानी (ब्यूरो चीफ़)
आगरा, 22 सितंबर 2025
त्योहारों का मौसम नज़दीक आते ही बाज़ारों में खाद्य उत्पादों की मांग तेजी से बढ़ जाती है। ऐसे समय में मिलावटखोरी की आशंका भी बढ़ जाती है। इसी खतरे को ध्यान में रखते हुए आगरा प्रशासन सक्रिय हो गया है। जिलाधिकारी अरविंद मल्लप्पा बंगारी के निर्देशन और खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के आयुक्त महेंद्र श्रीवास्तव के आदेश पर विभाग की टीमों ने शहरभर में छापेमारी अभियान चलाकर कई खाद्य उत्पादों के नमूने जब्त किए।
किन खाद्य उत्पादों पर हुई कार्रवाई?
त्योहारों और खासकर नवरात्र व्रत में इस्तेमाल किए जाने वाले खाद्य पदार्थों पर विभाग की नजर रही। छापेमारी के दौरान जिन उत्पादों के नमूने जब्त किए गए, उनमें शामिल हैं:
कुट्टू का आटा
साबूदाना
सेंधा नमक
समां का चावल
मखाना
नारियल बुरादा
ये सभी उत्पाद व्रत और धार्मिक आयोजनों में सबसे ज्यादा खपत वाले हैं, इसलिए इनकी शुद्धता सुनिश्चित करना प्रशासन की प्राथमिकता है।
किन प्रतिष्ठानों से लिए गए नमूने?
खाद्य सुरक्षा विभाग ने आगरा के कई नामी दुकानों और स्टोर्स पर कार्यवाही की। प्रमुख स्थान इस प्रकार हैं:
ब्लिंकिट स्टोर, कमला नगर, आगरा
ब्लिंक कॉमर्स लिमिटेड, बसई मुस्तकिल, फतेहाबाद रोड, आगरा
राधे राधे गुप्ता, रावतपाड़ा, आगरा
अजीत फूड प्रोडक्ट, रावतपाड़ा, आगरा
इन प्रतिष्ठानों से नमूने लेकर उन्हें जांच के लिए राज्य प्रयोगशाला भेजा गया है।
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जांच रिपोर्ट के बाद होगा अगला कदम
अभी विभाग द्वारा केवल नमूना संकलन और सीज़र (जप्ती) की कार्रवाई की गई है।
प्रयोगशाला से रिपोर्ट आने के बाद यदि किसी खाद्य उत्पाद में मिलावट, मानक से कमी या असुरक्षित तत्व पाए जाते हैं तो संबंधित दुकानदारों और कंपनियों के खिलाफ कड़ी कानूनी कार्रवाई होगी।
दोषियों पर भारी जुर्माना, लाइसेंस रद्द करने और कानूनी कार्यवाही तक की संभावना है।
त्योहारों पर क्यों बढ़ती है मिलावटखोरी?
त्योहारों के दौरान खाद्य उत्पादों की मांग अचानक बहुत ज्यादा बढ़ जाती है।
व्यापारी और सप्लायर मांग पूरी करने के लिए अक्सर गुणवत्ता से समझौता कर लेते हैं।
नकली या मिलावटी कुट्टू का आटा और साबूदाना कई बार स्वास्थ्य संबंधी गंभीर समस्याओं का कारण बनते हैं।
खराब क्वालिटी का सेंधा नमक और मखाना उपवास करने वालों के लिए हानिकारक साबित हो सकता है।
इस वजह से प्रशासन हर साल त्योहारों से पहले विशेष अभियान चलाता है।
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जिलाधिकारी और विभाग का संदेश
जिलाधिकारी अरविंद मल्लप्पा बंगारी ने स्पष्ट कहा है कि त्योहारों में मिलावटखोरी किसी भी कीमत पर बर्दाश्त नहीं की जाएगी। उन्होंने विभाग को निर्देश दिया कि
दुकानों और स्टोर्स पर नियमित निरीक्षण जारी रखें।
उपभोक्ताओं को सुरक्षित और शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना सुनिश्चित करें।
वहीं, खाद्य सुरक्षा विभाग ने आम जनता से अपील की है कि वे –
ब्रांडेड और सीलबंद पैकिंग वाले उत्पाद ही खरीदें।
हमेशा बिल (कैश मेमो/रसीद) लें।
किसी भी तरह के संदिग्ध खाद्य पदार्थ की जानकारी तुरंत विभाग को दें।
उपभोक्ताओं के लिए सावधानियां
त्योहारों में मिलावटखोरी से बचने के लिए उपभोक्ता कुछ साधारण सावधानियां अपनाकर खुद को और अपने परिवार को सुरक्षित रख सकते हैं:
खुले में बिकने वाले खाद्य उत्पाद न खरीदें।
पैकेट पर FSSAI नंबर और Expiry Date ज़रूर देखें।
बहुत सस्ते दाम पर बिक रहे उत्पादों से सावधान रहें।
किसी भी गड़बड़ी की स्थिति में खाद्य सुरक्षा हेल्पलाइन पर शिकायत दर्ज कराएं।
निष्कर्ष
आगरा में खाद्य सुरक्षा विभाग की यह कार्रवाई त्योहारों में उपभोक्ताओं को सुरक्षित और शुद्ध खाद्य उत्पाद उपलब्ध कराने की दिशा में बड़ा कदम है। आने वाले दिनों में जांच रिपोर्ट के आधार पर दोषियों पर कठोर कार्रवाई तय है। प्रशासन का यह संदेश साफ है कि मिलावटखोर अब बच नहीं पाएंगे और जनता को “शुद्ध और सुरक्षित भोजन” ही मिलेगा।
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