खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन द्वारा मिलावटी खाद्य पदार्थ, पनीर के विक्रय पर सतत अभियान जारी
मक्खी, मच्छर व दुर्गंधयुक्त पनीर मानव उपभोग के लिए असुरक्षित पाया गया, नियमानुसार किया गया नष्ट |
आगरा। मिलावटी व असुरक्षित खाद्य पदार्थों पर शिकंजा कसते हुए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग, आगरा द्वारा शनिवार 05 जुलाई 2025 को बड़ी कार्रवाई की गई। श्यामो मोड़, शमशाबाद रोड, थाना ताजगंज क्षेत्र में एक वाहन से 334 किलोग्राम पनीर जब्त किया गया, जिसे अस्वच्छ एवं अस्वस्थ परिस्थितियों में लाया जा रहा था। निरीक्षण के दौरान पनीर में मक्खी, मच्छर व दुर्गंध पाई गई, जो इसे मानव उपभोग के लिए पूर्णतः असुरक्षित साबित करती है।
शुरुआत हुई सूचना पर कार्रवाई से: वाहन को किया गया रोक
सहायक आयुक्त (खाद्य) महेंद्र श्रीवास्तव ने बताया कि यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश, लखनऊ के आदेशों और जिलाधिकारी आगरा के निर्देशों पर की गई। विभाग को सूचना मिली थी कि एक ईको वाहन (DL8CA3463) से मिलावटी पनीर की ढुलाई की जा रही है। उसी क्रम में सुबह लगभग 09:30 बजे ताजगंज थाना क्षेत्र के श्यामो मोड़ पर इस वाहन को रोका गया।
वाहन में जितेन्द्र सिंह पुत्र उत्तम सिंह, निवासी गदा वाला चौक, बसई कविलाल, बसई घियाराम, धौलपुर (राजस्थान) मौजूद मिले, जो खुद को खाद्य कारोबारी बता रहे थे।
पनीर में मिला मिलावट का भंडाफोड़: मक्खियां, मच्छर और दुर्गंध
वाहन की जांच के दौरान ड्रमों में भरे हुए पनीर को देखा गया। निरीक्षण के समय पनीर में जीवित व मृत मक्खियां, मच्छर मौजूद थे और वहां तीव्र दुर्गंध फैली हुई थी। यह स्पष्ट रूप से पनीर की गंभीर रूप से अस्वस्थ व असुरक्षित स्थिति को दर्शाता है। मौके पर मौजूद आम नागरिकों के सामने पनीर का निरीक्षण कर नमूने संकलित किए गए, और शेष पनीर को जब्त कर लिया गया।
334 किलो पनीर, जिसकी अनुमानित कीमत ₹90,185, नियमानुसार नष्ट किया गया
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने बताया कि जब्त किए गए पनीर को मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त पाए जाने के कारण, विनश्वर प्रकृति को ध्यान में रखते हुए पूरी तरह से नष्ट किया गया। जब्त की गई मात्रा लगभग 334 किलोग्राम थी, जिसकी बाजार मूल्य ₹90,185 आंकी गई। यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत नियमानुसार की गई।
8 नमूने लिए गए जांच हेतु, जल्द होगी लैब रिपोर्ट
कार्रवाई के दौरान सिर्फ इस वाहन से ही नहीं, बल्कि अन्य स्रोतों से भी 8 खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए। सभी नमूनों को सरकारी प्रयोगशाला में जांच हेतु भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद आवश्यक विधिक कार्यवाही की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा विभाग की सख्त निगरानी, लगातार चल रहे हैं छापे
महेंद्र श्रीवास्तव ने बताया कि आगरा जनपद में मिलावटखोरी पर नियंत्रण हेतु विभाग लगातार प्रवर्तन कार्यवाहियां कर रहा है। यह कार्रवाई सिर्फ एक उदाहरण है, और आगे भी ऐसे खाद्य कारोबारियों पर कड़ी निगरानी रखी जाएगी जो मिलावटी व असुरक्षित खाद्य पदार्थों का निर्माण, भंडारण व बिक्री करते हैं।
आम जनता से अपील: जागरूक बनें, संदिग्ध खाद्य पदार्थ की करें सूचना
खाद्य सुरक्षा विभाग, आगरा ने आम नागरिकों से अपील की है कि यदि उन्हें कहीं भी संदिग्ध पनीर, दूध या अन्य खाद्य उत्पाद मिलते हैं, तो तुरंत विभाग को सूचित करें। विभाग की हेल्पलाइन या जिला कार्यालय के माध्यम से सूचना देने वालों की पहचान गुप्त रखी जाएगी और तुरंत कार्रवाई की जाएगी।
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निष्कर्ष: मिलावटी खाद्य पर सख्त कार्रवाई, प्रशासन सतर्क
इस कार्रवाई से स्पष्ट है कि आगरा प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग मिलावटखोरी पर सख्त रवैया अपनाए हुए है। इस तरह की सघन कार्यवाहियों से न केवल मिलावटी खाद्य कारोबारियों में भय उत्पन्न होगा, बल्कि आमजन को भी स्वच्छ और सुरक्षित खाद्य पदार्थों की उपलब्धता सुनिश्चित होगी।
खाद्य सुरक्षा विभाग की यह मुहिम शहर में जनस्वास्थ्य को प्राथमिकता देने का उदाहरण है, और ऐसी कार्रवाइयों से मिलावट पर निश्चित रूप से लगाम लगाई जा सकती है।
